东营黄氏酒坊有限公司

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  东营黄氏酒坊有限公司

  一、参选图片:

  二、参选品牌:一天一锅

  三、网址http://www.js118.com.cn/company/11049/

  四、简介

  黄河西来,厥出昆岗,穿千岩万壑,漫大漠洪荒,走八百里秦川,越魏巍太行,过五岳之尊,行齐鲁之邦。九曲不折,直向东方,一泻千里,浩浩荡荡。以撼天动地之势,磅礴入海,举雷霆万钧之力,披风踏浪。以博大胸怀纳九州山川之灵蕴,以酣醇乳汁育八方人文之重光,倾沧浪之水,泽润神州大地,携万里泥沙,造就热土一方。大河尾闾骤得草木欣欣,地灵人杰,渤海之滨凸现禽鸟戚戚,无限风光。 黄氏酒坊,偏居渤海一隔,立于黄河口上,撷沧海之粟,采沃野高粱,取大河之水,集祖传秘方,以中温麦曲发酵,入泥坛封口窖藏,一天一锅,曲水流觞,精工细作,酿就佳酿。观蓄酒器皿,黄泥瓶缸,或小巧玲珑,或厚重苍茫;或古拙朴茂,或新奇时尚。更有书映画衬,心手双暢。或梅花点点,或修竹幽篁;或石奇兰馨,或金秋菊黄。篆隶如岱岳出岫,横披秦汉,行草似沧海横流,势不可挡。林林总总洒洒洋洋,皆巧夺天工,朴素大方。复观黄氏佳酿,若澄若明,亦清亦黄,如醇如酽,似水似汤。细品慢饮,悠悠回味,顿觉醇厚满口,齿颊遗香,若稍加温热,更添余香。一杯清肺消暑,二杯防寒御凉,三杯安脾固胃,四杯护肝热肠,五杯清心寡欲,六杯神定气爽,七杯强身健体,八杯福寿安康,九杯飘然如仙,十杯酒酣诗狂。曹孟德饮此酒,横槊赋诗,忘却杜康;李太白饮此酒,举杯邀月,醉不还乡,杜子美愿饮野水添金杯,如何不饮令心伤;白居易犹嫌小户长先醒,不得多时住醉乡;苏东坡把酒问青天,儿女叹情长。自古文人多好饮,名士诗酒话衷肠。真可谓一壶浊酒酬知音,半酣半醒识忠良。黄氏佳酿,历史悠久,传承有续,百世流芳。先祖居晋中汾河之畔,酿美酒享誉五台吕梁。为避战乱迁徒黄河渡口铁门关上,惨淡经营忍度饥荒。七十二孙黄氏瑞林,继承祖业,又创黄氏酒坊。诗曰“铁门此关古,黄氏酒亦香,美名传天下,醉倒黄河郞”。其孙黄长胜,淳朴善良,天资聪慧,仗义豪爽。承袭祖训,再创辉煌。依五行、品五味、遵五德、集五粮,古法酿新酒,欣然得佳酿。广交文人骚客,缘结九州五洋,义播天南地北,施善四面八方。堪称一酒祭天地,山河万里香。嗟夫!酒以品为贵,品以酒名扬,人似酒醇,酒似人暢,愿天下有情人共饮黄氏酒,同醉到梦乡!悟庐好成于黄河之畔非物质文化遗产传承人黄氏酒坊第五代传人黄长胜中国是酒的王国和酒文化的故乡,一部浩瀚的文化发展史,就是一部厚重的酒文化历史。位于黄河尾闾的黄氏酒坊,坊主名黄长胜,先祖先世代在山西汾河畔以酿酒为生,后又移民至山东利津铁门关,以独特酿酒配方,创立了“铁门关黄氏酒坊”,至今已逾千年。1934年,黄氏第72代孙、酒坊传人黄瑞林老先生重塑黄氏酒坊,以古法酿新酒,一时购者如云,道路为之拥塞,民谣“铁门此关古,黄氏酒坊馨,名酒天下传,醉倒黄河人”妇孺皆知。黄氏酿酒,与诸酿酒法有别。重酿工艺,优质高粱为原料,以中温麦曲糖化发酵,以黄河入海口特有的刺槐树花为辅料,采用流经10省市、绵延6300公里、高含锶碱性水质、富含独特微生物群的黄河水酿制,灭菌装入用黄河河泥烧制的泥坛中进行二次发酵。因其配料独特精致,酿造方法祖传,随四时花季不同,酒香各异,绝不重复,遂名“一天一锅”。该工艺获得三项国家专利,2012年 8月,“一天一锅”酒被东营市酒文化研究会评为“黄河三角洲地域文化名酒”。2015年获评东营市非物质文化遗产保护项目。黄长胜秉承做酒先做人的理念,酿酒工艺严格:集五粮、依五行、遵五德、品五味;酿酒材质精臻:粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严;传承古法酿酒工艺,弘扬祖辈工匠精神,努力打造齐鲁大地白酒精品品牌。让古老的酿酒工艺获得新生。黄氏酒坊也诚挚欢迎各界有识之士精诚合作,纵酒高歌,为传统文化的发扬光大贡献一份力量。

  五、销售热线:0546—8910595

  六、地址:山东省东营市海通路161号(淄博路与海通路路口)

(责任编辑: 刘楠楠 )
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